Archive | Agosto, 2017

Parella Queixos Tetilla Denominacion de Orixe Protexida HOXE

Queixo Tetilla HOXE con Denominación de Orixe Protexida

O noso Queixo Tetilla HOXE con Denominación de Orixe Protexida forma parte da Denominación de Orixe Protexida Queixo Tetilla que é unha indicación xeográfica protexida.

Ler máis
conservación del queso

Conservación do queixo

Queremos tratar un tema que ten moita importancia para que os nosos queixos sean mais sabedeiros: a conservación do queixo. A temperatura ideal para a conservación do queixo O lugar mais axeitado sería unha adega húmida cunha temperatura entre 6 e 12 graos ou mesmo nun local fresco, pero como iso non e posible en moitos […]

Ler máis
Solombos recheos de Hoxe Queixos

Solombo recheo de Queixo Lendas do Deza, Améndoas e Espinacas

Ingredientes 2 Solombos 200 grs. de améndoas 100 grs. de espinacas Queixo Lendas do Deza Aceite Virxe Sal Pementa Para a crema de queixo Queixo Cremosiño Hoxe Nata Líquida Sal e Pementa Pasos a seguir Abrir os solombos e salpimentar Cocer as espinacas cun pouco de sal. Escurrilas ben e secalas con papel de cociña […]

Ler máis
Solombos recheos de Hoxe Queixos

Solombo recheo de Queixo, Améndoas e Espinacas

Propoñémosvos esta rica receita, Solombo recheo de Queixo, Améndoas e Espinacas,  que nos elaborou Davinia Rielo Crespo que é a propietaria e cociñeira do magnífico restaurante Catro Camiños, situado na parroquia de Cercio (Lalín), onde a podes probar. 2 Solombos 200 grs. de améndoas 100 grs. de espinacas Queixo Lendas do Deza Aceite Virxe Sal Pementa […]

Ler máis