All Recipes or Posts by Paco López

Show Post

Queixo Cremosiño HOXE con faragullas e ovos de paspallás

Queixo Cremosiño HOXE con faragullas e ovos de paspallás

Queixo Cremosiño HOXE con faragullas e ovos de paspallás Ingredientes 400 grs de queixo Cremosiño Hoxe Un cordón de nata líquida Aceite de oliva 2 Dentes de allo enteiro con pel Paprica Sal e Pementa 1 Barra de Pan do día anterior Auga para remollar as faragullas 12 Ovos de paspallás fritos ou escalfados Pasos […]

Ler máis
Galicia, terra de sabores

Galicia, terra de sabores

A comarca do Deza é un paraíso no interior de Galicia, prados e ríos sucan as súas terras, sendo a gandería a nosa actividade agraria máis importante. Na Cooperativa Hoxe realizamos unha actividade agroalimentaria que xera riqueza no cada vez máis esquecido medio rural galego. Desde a nosa quesería apostamos polo futuro de Galicia dando […]

Ler máis
Camiño Sanabres ou Mozárabe

Camiño Sanabrés ou Mozárabe

A orixe deste Camiño, chamémoslle Sanabrés ou Mozárabe, como itinerario viable cara á tumba do Apóstolo vai da man da Vía da Prata, que ascendía dende o sur de España, e de toda unha serie de pequenas romarías ou peregrinacións cara a tupida rede de mosteiros xurdidos en base á repoboación mozárabe e situados na […]

Ler máis
Os preparados lácteos ou queixos artificiais

Os preparados lácteos ou queixos artificiais

Parecen queixo pero no o son Nos lineais das tendas de alimentación e centros comerciais atopámosnos cada vez con máis produtos similares ao queixo, pero que non é queixo, e que o consumidor non é capaz de diferencialo claramente, sendo unha das razóns a súa apariencia e outra que está situado no lineal dos queixos, […]

Ler máis