Paté de atún e queixo 

Paté de atún y queso Tetilla HOXE

Paté de atún y queso

Ingredientes:

  • 200 g. de queso Tetilla HOXE
  • 150 g. de atún en aceite
  • 80 g. de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 lata de anchoas en aceite
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 2 huevos cocidos
  • 50 ml. de crema de leche
  • Pimienta

Pasos a seguir:

  1. Colocar en un recipiente el queso troceado, el atún escurrido, la mitad de las olivas verdes, las anchoas, los huevos pelados y la crema de leche.
  2. Triturarlo todo junto hasta obtener la consistencia de un paté. Agregar una pizca de pimienta.
  3. Añadir las alcaparras y las olivas reservadas, enteras o laminadas.
  4. Rellenar unos tarritos de cristal con el paté y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
  5. Presentar en la mesa con unas tostadas de pan.
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