Queso Barra NENO sin lactosa

Queixo sen lactosa queso sin lactosa
Queixo sen lactosaQueixo sen lactosa

El queso de Barra tradicional NENO sin lactosa es de pasta prensada y de color blanco amarillento, con una textura firme y elástica. Su sabor es suave a leche de vaca y ligeramente dulce.

Es la mejor opción para los que quieren digestiones más ligeras sin renunciar a todo el sabor y propiedades del mejor queso gallego.

Tiempo de maduración a partir de 12 días. Pieza 3 kilos y bandejas de 200 gramos.

Es un queso ideal para sandwich y bocadillos, también para pizzas y hamburguesas porque funde muy bien.

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El queso de la Cooperativa HOXE es un producto totalmente natural, obtenido por cuajado enzimático de la leche de nuestras vacas las cuales realizan una alimentación en pastoreo durante la mayor parte del año.

En su elaboración sólo empleamos materias primas naturales como leche, cuajo, levaduras lácticos y sal.

Nuestros quesos no contienen ingredientes con colorantes ni aromas y sólo los que llevan corteza se recubren con conservante de uso alimentario para que no tengan mohos.

Se recomienda no consumir la corteza en estos quesos.

La elaboración es de forma tradicional. Se llenan los moldes, se prensan para que tomen la forma y textura adecuada. Se orean los quesos en cámaras de maduración, se recubren las cortezas para que no florezcan los mohos y se embalan en cajas para su posterior envío a las tiendas.

Valores medios por cada 100 gramos

Valor energético364 Kcal
Grasas

Saturadas

31,7 g

21,51 g

Hidratos de carbono

Azúcares

Lactosa

3,4 g

0,9 g

<0,01 g

Proteínas20,1 g
Sal1,2 g