Queixo Cremosiño Nai Gourmet Plus

Cremosiño Nai Gourmet Plus

Queixo de pasta lixeiramente prensada, moi branda e cremosa, textura untuosa, sabor suave e doce, como a iogurte ou leite fresca.

Este queixo vai nunha caixiña de madeira con letras en vermello. Este queixo so se elabora por encargo e se debe comer cunha culler sacando previamente a corteza superior. Pódese untar en galletas mariñeiras ou panecitos de cereais.

Tempo de maduración a partir de 60 días. Peza 800 grs.

Combina perfectamente con Vermut galego e viños brancos xóvenes de Ribeiro e Rias Baixas (Albariño) y Godello.

Compartir

O queixo de Cooperativa HOXE é un produto totalmente natural, obtido por callado enzimático do leite de vaca con alimentación en pastoreo na meirande parte do ano.

Na súa elaboración só empregamos materias primas naturais, leite, callo, fermentos lácticos e sal.

Os nosos queixos non conteñen ingredientes con colorantes nin aromas e só os que levan codia recóbrense con conservante de uso alimentario para que non teñan mofos.

Recoméndase non consumir a codia nestes queixos que levan codia.

A elaboración é de forma tradicional. Énchense os moldes, prénsanse para que tomen a forma e textura adecuada. Oréanse os queixos en cámaras de maduración, recúbrense as cortezas para que non florezan os mohos e embálanse en caixas para seu posterior envío ás tendas.

VALOR ENERXÉTICO 337 KCAL

Graxas 27g

De las cuales, saturadas 18 g

Hidratos de carbono 1g

De los cuales azúcares 0,5 g

Proteínas 18,0 g

Sal 1,2 g