Queixo Barra Hoxe

Queixo Barra Hoxe

O Queixo Barra Hoxe é de pasta prensada de cor branco amarillo, textura firme e elástica. Sabor suave a leite de vaca e lixeiramente doce.

O queixo de barra gallega HOXE é moi apreciado pola súa calidade e sabor, incluso fora de Galicia.

Tempo de maduración a partir de 12 días.

Peza de tres kilos.

É un queixo ideal para sandwich e bocadillos e tamén para pizzas e hamburguesas porque funde moi ben.

Compartir

O queixo de Cooperativa HOXE é un produto totalmente natural, obtido por callado enzimático do leite de vaca con alimentación en pastoreo na meirande parte do ano.

Na súa elaboración só empregamos materias primas naturais, leite, callo, fermentos lácticos e sal.

Os nosos queixos non conteñen ingredientes con colorantes nin aromas e só os que levan codia recóbrense con conservante de uso alimentario para que non teñan mofos.

Na nosa queixería elaboramos os queixos dende fai mais de 40 anos de forma tradicional, callada enzimática en cuba, enchido de moldes e prensado.

O secado faíse en cámaras con control de humidade e temperatura e logo envásase según as distintas variedades en caixas de cartón.

Valores medos por cada 100 gramos

Valor enerxético364 Kcal
Graxas

De las cuales, saturadas

30 g

20 g

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

1 g

1 g

Proteínas24 g
Sal1,2 g