Tarta de queso Tetilla Hoxe con mermelada de frutas

Pasos a seguir

1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Repartir la pasta en la base de un molde para tartas con aro desmontable.
2. Trocear el queso Tetilla y ponerlo en un recipiente. Añadir la nata, la mitad del azúcar y el sobre de gelatina. Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Cubrir con la mezcla la base de galletas y extender por encima la mermelada de frutas. Poner a enfriar en el frigorífico de dos a tres horas.
4. Desmoldar con cuidado y servir.