El Queso Tetilla HOXE con denominación de origen protegida es de pasta blanda ligeramente prensada con un tono amarillo claro. Tiene una codia fina, interior cremoso, un olor a leche fresco y un toque ligeramente ácido.
Está elaborado con leche pasteurizado de vaca.
Tiempo de maduración a partir de nueve días.
